Կետոգենիկ դիետա. Մաքուր խղճով ճարպային խնջույք

Կետոգեն դիետան (նաև հայտնի է որպես կետոնային դիետա կամ պարզապես կետո դիետա) այս օրերին ամենահայտնի, քննարկված և առեղծվածային դիետան է քաշի կորստի համար: Առաջադեմ հասարակությունն ակտիվորեն նիհարում է՝ ուտելով տնական մայոնեզ, իսկ մայրաքաղաքի սննդի կետերում նույնիսկ կարելի է պատվիրել կետո դիետայի «նմուշ»՝ բուրգեր, որը հյութով հոսող կոտլետ է՝ բուլկիից և այլ ավելորդություններից զերծ։Օտար գիտնականները ավելի ու ավելի շատ նոր ուսումնասիրություններ են հրապարակում, որոնք ապացուցում են անսովոր մենյուի առավելությունները, որոնք ստիպում են մարմնին էներգիա ստանալ ոչ թե ածխաջրերից, այլ ճարպից, բայց քաշի կորստի տեղական փորձագետները չեն շտապում վստահել սննդակարգի մոդայիկներին: Ճշմարտությունը, ինչպես միշտ, ինչ-որ տեղ այնտեղ է:

Բարձր յուղայնությամբ նախաճաշ կետոգեն դիետայի վրա

Կոտլետային դիետան նորաձևության մեջ է

Մի տուփ կոկոսի յուղ, երեք տասնյակ ձու, մեկ տասնյակ սթեյք, յոթ հարյուր գրամ թարմ խոզի ճարպ, մի շիշ ձիթապտղի յուղ, մեկ կիլոգրամ տոֆու, մի քանի փունջ բողկ և մի պարկ թարմ խոտաբույսեր: Ահա թե ինչ տեսք ունի կետոնային դիետայի հետևորդների սուպերմարկետ գնալու արդյունքը (keto diet): Ժամանակն է սարսափով մտածել. «Սկզբում նա կմահանա մարսողության խանգարումից, իսկ հետո արյան անոթների խոլեստերինի խցանումից»: Եվ ցույց տվեք ձեր բացահայտ անտեղյակությունը սննդակարգի միտումներին:

Բարձր ճարպային կետոնային դիետայի դեպքում նրանք չեն գիրանում և չեն հիվանդանում, նրանք նիհարում են և դառնում ավելի առողջ: Համենայն դեպս, բազմաթիվ keto բլոգերներ և նրանց հետևորդները, ովքեր իրենց անվանում են ketoists, հաստատապես համոզված են դրանում: Նրանք բարձրացնում են կենարար կետոզը որպես նոր իդեալական դիետիկ փիլիսոփայություն, որը կոչված է վերադարձնելու 21-րդ դարի մարդու գենետիկ կոդը՝ փչացած ածխաջրածին սննդի գերակշռությամբ, և միևնույն ժամանակ վերականգնելու բոլոր մեղքերի մեջ մեղադրվող ճարպերը:

Կետոնային դիետան (aka keto diet) փոխում է մեր օրգանիզմի ֆերմենտներն ու հորմոնալ մեխանիզմներն այնպես, որ ինսուլին հորմոնի արտադրությունը, որը կարգավորում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը, նվազում է, և արդյունքում՝ սովի և հագեցվածության զգացումը։

Կետո դիետայի միսը սպառվում է առանց սահմանափակումների

Ինսուլինի «փոխարեն» և ի պատասխան սննդակարգում ածխաջրերի կտրուկ նվազման ֆոնի վրա ճարպերի և սպիտակուցների ավելացմանը, լյարդը կետոնային դիետայի ընթացքում սկսում է արտադրել կետոնային մարմիններ՝ ացետոնի հատուկ ձև: Այս քիմիական միացությունները մարմնում ընդգրկված են մի տեսակ փակ ցիկլի մեջ՝ արյան հոսքով օրգանից օրգան շարժվելով և ազդելով ճարպաթթուների օքսիդացման գործընթացի վրա։

Արդյունքում մարմինը մտնում է կետոզ, այսինքն՝ սովորում է գոյության համար ուժ կորզել ոչ թե սովորական հասանելի ածխաջրային շղթաներից, այլ սննդից ճարպային հյուսվածքի և ճարպերի արդեն կուտակված ավանդներից՝ խուսափելով սպիտակուցի պաշարների սպառումից: Արդյունքն աննախադեպ արագ քաշի կորուստ է, մկանների ուժեղացում, հաղթանակ սովի նյարդայնացնող զգացողության նկատմամբ և նոր կյանք։

Իհարկե, այն դեպքում, երբ ձեր նյութափոխանակությունը կարող է կարգավորել կետոնային դիետան. այս սննդակարգը (սակայն, ինչպես ցանկացած այլ) ունիվերսալ չէ: Ոմանց համար նույնիսկ ածխաջրերի կրճատումը վերածվում է թուլության, ինքնազգացողության կտրուկ փոփոխության և այլ նշանների, որոնք ցույց են տալիս, որ կետոզը կարծես թե ճանապարհին չէ:

Մսային ուտեստը կետոնային դիետայի դիետայում

Կետոյի դիետա. մոռացության և վերածննդի պատմություն

Կետոնային դիետան միայն հավակնում է լինել գերժամանակակից նորույթ։Ածխաջրերը սահմանափակող (ածխաջրեր) և ճարպեր սահմանափակող ուտելու առաջին ծրագիրը կլինիկական փորձարկվել է 1920-ականներին: Այն ժամանակ նյարդային համակարգի հիվանդություններով տառապող հիվանդների հետ աշխատող բժիշկները հաճախ նշանակում էին բուժական ծոմապահության դասընթացներ, որոնք կտրուկ և զգալիորեն սահմանափակեցին ինսուլինի և այլ հորմոնների արտադրությունը, որոնք ազդում են կենտրոնական նյարդային համակարգի և ուղեղի աշխատանքի վրա: Սա հիանալի արդյունքներ տվեց, որոնցից, սակայն, երկար ժամանակ չէր կարելի վայելել հասկանալի պատճառով՝ մարդը երկար չի դիմանա միայն ջրի վրա, իսկ երբ խոսքը վերաբերում է երեխային, ամեն ինչ ավելի լուրջ ընթացք է ստանում։

Հենց այդ ժամանակ էլ մշակվեց ճաշացանկի նախատիպը, որն այսօր մեզ հայտնի է որպես կետոգեն դիետա։Ենթադրվում էր, որ սննդակարգը, փոխելով նյութափոխանակությունն այնպես, որ ածխաջրերը դադարեն լինել էներգիայի հիմնական աղբյուրը, քիմիապես նման է սննդի մերժմանը: Ածխաջրերով աղքատ և ճարպերով հարուստ սննդակարգի հատկապես ակնառու արդյունքները ցույց տվեցին էպիլեպսիայի օրինակը. հիվանդների մոտ տանջող նոպաների թիվը զրոյացավ:

Պարզ, օրիգինալ և զգալի նյութական ծախսեր չպահանջող տեխնիկան ապահով և լայնորեն կիրառվեց, բայց, ավաղ, ոչ երկար. իրենց հիվանդներին դեղահաբեր նշանակել, այլ ոչ թե խոզի ճարպ: Հակէպիլեպտիկ կետոնային դիետայի մոռացությանը նպաստեց նաև սննդակարգի աճող միտումը՝ ճարպերը մեղադրելու բոլոր դժվարությունների համար:

Կետոգեն դիետայի նկատմամբ հետաքրքրությունը վերածնվեց 1990-ականների վերջին, երբ ռեժիսոր Ջիմ Աբրահամսը (հիմնականում հայտնի թրեշ կատակերգական գլուխգործոցներով, ինչպիսիք են «Մերկ հրացանը» և «Սարսափող ֆիլմ 4»-ը) նկարահանեց անսպասելիորեն ծակող և անկեղծ մելոդրաման՝ «Ո՛չ վնասիր»։ որը հիմնված էր սեփական փորձի վրա։

Կադր «Մի վնասիր» ֆիլմից՝ կետոգեն դիետայի դերի մասին մանկական էպիլեպսիայի բուժման մեջ

Աբրահամսի որդին՝ Չարլին, ծնվելուց տառապում էր էպիլեպսիայով ծանր ձևով և ծայրահեղ վատ էր արձագանքում բոլոր տեսակի դեղամիջոցներին՝ տառապելով կողմնակի ազդեցություններից։Փոքրիկի ծնողները հուսահատ էին օգնություն գտնել նախքան կետոնային դիետայի մասին տեղեկություն գտնելը: Նրա օգնությամբ նրանց հաջողվել է հիվանդությունը վերցնել ոչ դեղորայքային հսկողության տակ։Ջիմ Աբրահամսն այնքան էր ներծծվել կետո դիետայի ազդեցությամբ, որ նա հիմնադրամ էր կազմակերպել էպիլեպտիկ երեխաներին և նրանց ընտանիքներին օգնելու համար, որն աջակցում էր Մերիլ Սթրիփին, ով խաղում էր փոքրիկ հիվանդի մոր դերը «Մի վնասիր» ֆիլմում։ մանկության փուլ.

Ի դեպ, սա է պատճառը, որ կետոնային դիետան հաճախ անվանում են «Մերիլ Սթրիփի դիետա», և ամենևին էլ այն պատճառով, որ համաշխարհային կարգի աստղը իսկապես հրաժարվել է ածխաջրերից՝ հօգուտ ճարպերի:

Կետոգեն դիետա. էպիլեպսիայի դեմ պայքարի միջոցներից մինչև քաշ կորցնելու զինանոց

Կետոգեն դիետայի հետ կապված 20-րդ դարի վերջին քաշի կորստի համար օգտագործվող ամենահայտնի դիետաներից մեկն է՝ Աթկինսի դիետան՝ ամենաարդյունավետն ու վտանգավորը: Ամերիկացի սրտաբան Ռոբերտ Աթկինսը տարածել է քաշի արդյունավետ կորստի ապացուցված մեթոդը՝ հարմարեցնելով գիտնականների և բժիշկների ձեռքբերումները keto diet-ի թերապևտիկ օգտագործման ժամանակաշրջանում։Նա ստեղծեց չորս փուլային դիետայի իր սեփական հայեցակարգը, որը դարձավ ածխաջրերի ընդունումը սահմանափակող սննդակարգի իրական դարաշրջանի նախագուշակ:

Ինչպես պլանավորել է Աթկինսը, անհրաժեշտ է գտնել ածխաջրածին սննդի և սպիտակուցի և ճարպի հարաբերակցությունը, որի դեպքում դուք կարող եք նախ նիհարել մինչև ցանկալի քաշը, ապա պահպանել այն հարաբերական հարմարավետությամբ: Ուստի նա առաջարկում է նախ երկու շաբաթվա ընթացքում կրճատել ածխածնի սպառումը օրական մինչև 20 գրամ, իսկ հետո աստիճանաբար ավելացնել դրանց քանակը՝ անհատական համամասնություն փնտրելու համար։

Ձուկը և բանջարեղենը ցածր ածխաջրերով keto դիետայի առողջ բաղադրիչներն են

Հոլիվուդի էլիտան տարված է Աթկինսով. Այս հանրաճանաչության արդյունքում ցածր ածխաջրերի դիետաները բառացիորեն գահին նստեցին որպես ամենաարդյունավետը: Հիմնական միտումը եղել է ածխաջրերի և ճարպերի կրճատումը սպիտակուցային սննդի օգտին. իսկապես, պրակտիկան ցույց է տվել և ցույց է տալիս, որ սնուցման այս մոտեցումը թույլ է տալիս նիհարել առանց մկանները կորցնելու և, ի լրումն, արդյունքը երկար պահպանել: ժամանակ.

Ամենատարածված սպիտակուցային դիետաների և կետոնային դիետայի միջև հիմնարար տարբերությունը կապված է ճարպային սննդի հետ: Ի լրումն ածխաջրերի սահմանափակման, սպիտակուցներով հարուստ սննդակարգի պլանավորողները սովորաբար խորհուրդ են տալիս ուշադիր հետևել լիպիդների ընդունմանը, ընտրության դեպքում նախապատվություն տալ ցածր յուղայնությամբ կամ գոնե առանց տեսանելի ճարպի:

Այնուամենայնիվ, LCHF (ցածր ածխաջրերի բարձր յուղայնությամբ, «ցածր ածխաջրերի բարձր յուղայնությամբ») դիետան, որը համարվում է կետոնային մենյուի ամենաառաջադեմ տեսակը, պատահական չէ, որ վիրուսը տարածվել է հենց սոցիալական ցանցի օգտատերերի շրջանում, որտեղ նոր երիտասարդ մտավորականությունը. շփվում է, ցանկանում է ապացույցների բազան ամփոփելու ցանկացած որոշում: Գիտական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ շաքարավազից դուրս գալու և կետոզի մեջ մտնելու լավագույն միջոցը ճաշացանկն է, որը հիմնված է «շատ որակյալ ճարպեր՝ բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, մանրաթելերի օպտիմալ քանակ՝ հսկայական քանակությամբ ջուր» սկզբունքով։

The New York Times Magazine-ի սյունակագիր Գարի Տոբեսը դարձավ գիտական հետազոտությունների արդյունքների հանրահռչակող և տաղանդավոր թարգմանիչ: Իր հրապարակումներով, որոնք հռչակում են իսկապես առողջ սննդակարգի նոր տեսլականը, որը թույլ է տալիս ճարպեր և արգելում ածխաջրերը, նա դարձել է կետոնային դիետայի հետևորդների պաշտամունքային կերպար: Թաուբեսը հետևողականորեն ապացուցեց, որ մարդիկ չեն գիրանում, քանի որ շատ են ուտում, այլ սկսում են շատ ուտել, քանի որ գիրանում են, և այս թակարդից միակ ելքը տեսավ ինսուլինի աճի զսպման մեջ:

Կետոգեն դիետայի մասնագետները պնդում են, որ հենց ճիշտ գործարկված և պահպանված կետոզն է դառնում կետո դիետայի անխափան հավատարմության բանալին՝ առանց ածխաջրերի կարոտի և մարմնին վնասելու ստվերի:

Ի՞նչ և որքան ուտել: Բարձր յուղայնությամբ կետոնային դիետիկ սնունդ

Կետո դիետայի տարբեր տատանումները առաջարկում են օրական 50 գրամից ոչ ավելի ածխաջրածին սնունդ օգտագործել: LCHF դիետան առաջարկում է դիետա կազմելիս կենտրոնանալ ոչ թե սննդի քաշի, այլ դրա հարաբերական ծավալի վրա՝ կազմելով օրական 70% յուղ, 20% սպիտակուց և 10% ածխաջրեր (երկար շղթա, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել. ջրում լուծվող մանրաթելերին և օսլայի դիմացկուն ձևերին, օրինակ՝ հում կարտոֆիլից կամ չհասած բանանից):

Ահա մթերքների օրինակելի ցանկ, որոնք խթանում և պահպանում են ketosis-ը: Օգտագործեք առանց սահմանափակումների.

  • ճարպային կաթնամթերք և թթու կաթնամթերք (բացառությամբ ամբողջական կաթի և կեֆիրի);

  • խոզի ճարպ, բեկոն, ջեմոն, կրծքամիս, մեջք, բեկոն;

  • միս, թռչնամիս (մաշկով), ծովամթերք և ձուկ;

  • ձու;

  • ճարպային պանիրներ նվազագույն ածխաջրածին բաղադրիչով (տես կոնկրետ արտադրանքի բաղադրությունը);

  • ավոկադո;

  • կանաչ բանջարեղեն;

  • սունկ;

  • տոֆու;

  • shirataki արիշտա;

  • կարագ և չզտված բուսական յուղեր, ներառյալ կարծրացնող ընկույզի յուղեր (կոկոս, շի և այլն):

Ավոկադոն ներառված է կետո դիետայի մենյուում՝ բուսական ճարպերի և սպիտակուցների բարձր պարունակության պատճառով։

Թույլատրվում է նվազագույն քանակությամբ.

  • հատապտուղներ և ընկույզներ;

  • շոկոլադ (ամենամուգ, նվազագույն շաքարով);

  • unsweetened մրգեր;

  • արմատային բանջարեղեն (կարելի է օգտագործել որպես բարդ ուտեստների աննշան բաղադրիչ և ավելի լավ հում):

Կետո դիետայի դեպքում մենյուից լիովին բացառվում են հետևյալը.

  • շաքար, մեղր, խմորեղեն, արդյունաբերական խմիչքներ;

  • սոուսներ ավելացված շաքարով և խտացուցիչներով;

  • հաց, հացահատիկային, խմորեղեն;

  • մակարոնեղեն (բացառությամբ shirataki);

  • չոր մրգեր;

  • ցածր յուղայնությամբ սնունդ;

  • մարգարին և բանջարեղենային սփրեդ.

Բարձր յուղայնությամբ keto դիետայի ժամանակ դուք պետք է խմեք շատ պարզ ոչ գազավորված ջուր, ինչպես նաև կարող եք խմել թեյ և սուրճ (օրինական հավելումներից՝ կիտրոն) և նույնիսկ թեթև սպիրտներ, ինչպիսիք են չոր խնձորօղի, չոր գինի և թեթև գարեջուր: .

Ձու պանրով և բեկոնով - առատ խորտիկ է ketogenic դիետայի դիետայում

Ի՞նչ են մտածում սննդի մասնագետները կետոնային դիետայի մասին:

Ճիշտ սնվելու և նիհարելու հայտնի մասնագետներն իրենց կարծիքն են հայտնել մոդայիկ կետո դիետայի մասին։

«Մարդիկ ծայրահեղական են».

Կետոնային դիետան սթրեսային դիետա է, ունի բազմաթիվ հակացուցումներ, և դրան կարելի է հետևել առավելագույնը մինչև 10 օր։Իմ պրակտիկայում այս մոտեցումը հիմնականում օգտագործվում է ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց կատեգորիայի կողմից, ովքեր ունեն ջրի կամ ջրի աղի նյութափոխանակության խախտում: Դիետան իրականացվում է սննդաբանի խիստ հսկողության ներքո՝ որոշակի ֆիզիկական ակտիվության մասնակցությամբ, որն օգնում է ակտիվորեն քայքայել արդեն կուտակված ճարպերը։Դիետան սկսելուց հետո առաջին երկու օրվա ընթացքում ուղեղը, որը զրկված է դրսից եկող ածխաջրերից, ստանում է այդ ածխաջրերը լյարդից և մկանային գլիկոգենից: Ընդ որում, գլիկոգենը ոչնչացվում է միայն այն դեպքում, եթե հիվանդը չի խախտում իր սննդակարգի կանոնները։

Առաջին երկու օրվա ընթացքում առողջական վիճակը միշտ չէ, որ հարմարավետ է. ածխաջրերի պակասը կարող է ուղեկցվել անտարբերությամբ, թուլությամբ, դյուրագրգռությամբ: Հետևաբար, կետոգեն դիետան չի նշանակվում կյանքի նախադաշտանային, դաշտանային և սթրեսային ժամանակահատվածներում: Սպիտակուց-ճարպային մենյուի մոտավորապես երրորդ օրվանից, որտեղ ածխաջրերը սահմանափակվում են օրական 200 գրամ ոչ օսլա բանջարեղենով և մեկ փունջ կանաչեղենով, սկսվում է ենթամաշկային ճարպի ակտիվ պառակտման գործընթացը կետոնային մարմինների ազդեցության տակ: Միևնույն ժամանակ, հիվանդի ինքնազգացողությունը, տարօրինակ կերպով, ավելի լավ է դառնում, քանի որ ախորժակը նվազում է, իսկ ուղեղը չի պահանջում ածխաջրեր: Կարևոր է ապահովել աղիքի պարունակության տարհանման հստակ աշխատանքը և ակտիվացնել երիկամների աշխատանքը։Հիվանդին բացատրվում են բժշկի կողմից սահմանված կանոնները չկատարելու հնարավոր հետևանքները։10 օր հետո դիետան պետք է դադարեցվի, և ածխաջրերը, անշուշտ, կավելացվեն սննդակարգին՝ պահպանելով բոլոր կոմպոզիցիաների հավասարակշռված հարաբերակցությունը: Նման դիետայի շնորհիվ 10 օրում կարող եք կորցնել մինչև 10 կգ մարմնի քաշ՝ հիմնականում ավելորդ հեղուկի հեռացման և ճարպերի քայքայման շնորհիվ։

Նախաճաշին նրանք, ովքեր նիհարում են կետո դիետայի վրա, ձվածեղ են ընդունում պանրով, բանջարեղենով և խոզապուխտով

Վերջին ամիսներին մեծ թվով հոդվածներ են հայտնվել ճարպեր պարունակող վերականգնող սննդամթերքներ։Իհարկե, այժմ մեր հասարակությունը շտապելու է ակտիվ ճարպային դիետաների և ոչ միայն թաքնված, այլև բացահայտ ճարպեր, ինչպես նաև մարդու առողջության համար վտանգավոր տրանս ճարպեր պարունակող մթերքներ, որոնք հանգեցնում են սրտանոթային ծանր հիվանդությունների։Մարդիկ ընդհանրապես հակված են ծայրահեղության: Ճիշտ հավասարակշռված սնուցումը, որն ուղղված է քաշի նվազեցմանը և նորմալացմանը, կյանքի որակի բարելավմանը և ակտիվ երկարակեցությանը, ընդհանուր սննդակարգում պարունակում է ոչ ավելի, քան 30% ճարպ: Հետևաբար, իմ խորհուրդն է՝ չընդունել այն, որ դուք կարող եք նիհարել միայն ճարպերի վրա: Ցանկացած դիետա, որը մեծ հաջողություն է բերում հաջորդ մարդուն կամ մարդկանց խմբին, ժամանակի ինչ-որ պահի կզրկվի, և մարդիկ ի վերջո կվերադառնան բնական, ռացիոնալ, հավասարակշռված, բազմազան սննդակարգին:

«Դուք կարող եք նիհարել որոշ ժամանակով, բայց հետո ավելանում են քաշի և առողջության հետ կապված ռիսկերը»

Կետոգեն դիետան ի սկզբանե թերապևտիկ դիետա էր, որը նշանակվում էր մարդկանց առողջական պատճառներով՝ էպիլեպսիայի, Ալցհեյմերի հիվանդության և այլ հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար: Եվ հետո դրա վրա ուշադրություն դարձրին մարքեթոլոգները, ովքեր դրանում համարեցին ևս մեկ տեղեկատվական առիթ՝ հանրահռչակման հնարավորությամբ։Ի վերջո, իրականում կետոնային դիետան երազանք է, այլ ոչ թե դիետա՝ կերեք ձեր սիրած սպիտակուցներն ու ճարպերը, միևնույն ժամանակ նիհարեք։Իսկ ներդաշնակության գլխավոր թշնամիները՝ ածխաջրերը, բացառում կամ նվազագույնի են հասցնում։

Երբ ճարպային պաշարները դառնում են էներգիայի հիմնական աղբյուր, դուք իսկապես կարող եք որոշ ժամանակով նիհարել: Այնուամենայնիվ, կան մի շարք ռիսկեր, որոնց հետ կապված դեռևս խորհուրդ չի տրվում բժշկական ցուցումներից դուրս ինչ-ինչ պատճառներով գնալ կետոնային դիետայի։

Բժշկական դիետան ենթադրում է սննդակարգից արտադրանքի բացառում՝ որոշակի օրգանի աշխատանքը նորմալացնելու նպատակով։Իսկ սովը, կալորիականության կտրուկ սահմանափակումը կամ ճարպերի, սպիտակուցների և ածխաջրերի անհավասարակշռությունը դանդաղեցնում են նյութափոխանակության գործընթացները և ապագայում միայն քաշի ավելացում են հրահրում, նույնիսկ ավելի շատ, քան նախկինում: Ուստի ես իմ հիվանդներին ընդհանրապես սահմանափակող դիետաներ չեմ առաջարկում։

Կետո դիետան ենթադրում է ածխաջրերի կտրուկ կրճատում: Ինչպես գիտեք, ածխաջրերը բնության կողմից տրված էներգիայի աղբյուր են, որոնք անհրաժեշտ են առողջ նյութափոխանակության պահպանման համար: Կետոնային դիետան ներառում է հսկայական քանակությամբ ճարպեր և սպիտակուցներ ուտել: Այն խստիվ հակացուցված է լյարդի և երիկամների աշխատանքի ցանկացած աննորմալություն ունեցող մարդկանց: Այս օրգանները պարզապես ի վիճակի չեն նման քանակությամբ վերացնել սպիտակուցների և ճարպերի քայքայման արտադրանքը։Նման սննդակարգը խորհուրդ չի տրվում աթերոսկլերոզի լուրջ փուլերով, սրտաբանական խնդիրներով և շաքարախտով տառապող մարդկանց։

Ճարպի և սպիտակուցի վրա հիմնված դիետան հղի է պուրինային հիմքերի խախտմամբ, ինչը հաճախ հրահրում է աղերի և հոդատապի նստեցում: Եվ նաև խոլեստերինի մակարդակի բարձրացում, ինչը հանգեցնում է ոչ միայն սիրտ-անոթային հիվանդությունների, այլև տեստոստերոնի մակարդակի նվազման, ինչը հետագայում կարող է քաշի ավելացման պատճառ դառնալ։

Կետո դիետան ճարպերի և սպիտակուցների ավելացում է՝ ածխաջրերի կտրուկ նվազման ֆոնի վրա։

Դիետայում չափազանց շատ սպիտակուցը կարող է հանգեցնել օստեոպորոզի, երիկամների վատ աշխատանքի և քարերի առաջացման: Մարմնի ճարպի ավելացումը նյութափոխանակության դիսֆունկցիայի և ինսուլինի դիմադրության նախապայմաններից մեկն է և կարող է առաջացնել բորբոքում:

Կետո դիետայի ընթացքում կետոնների ձևավորման գործընթացը հաճախ հանգեցնում է ախորժակի կորստի, սրտխառնոցի և բերանի տհաճ հոտի: Կետոզի մեջ մտնելու ժամանակ մարդը կարող է զգալ ծայրահեղ հոգնածություն և էներգիայի կորուստ: Եթե այս ամենը ձեզ չի վախեցնում, և դուք դեռևս համարում եք կետոգեն դիետան որպես նիհարելու միջոց, ապա ավելի լավ է անձամբ խորհրդակցեք դիետոլոգի հետ։Դա կօգնի հնարավորինս նվազագույնի հասցնել ռիսկերը՝ հաշվի առնելով ձեր անհատական հատկանիշները։

Որպես պրակտիկ մասնագետ՝ ես հավատում եմ, որ նիհարելու և նորմալ քաշը պահպանելու միակ միջոցը ուտելու սովորությունները փոխելն է: Նիհար լինելու համար պետք է ռացիոնալ սնվել, վերջ։